Trên thực tế, ngành công nghiệp thực phẩm chấp nhận tỷ lệ nhỏ xác
côn trùng vì không có cách loại bỏ chúng hoàn toàn sau khi chế biến.
Trong video đang lan truyền trên mạng xã hội ở Anh, bác sĩ Karan Raj cho hay nh?
?ng g??i c?
? phê hạt được bán ra có thể sẽ chứa gián xay. “Phần lớn c?
? phê thường bị trộn lẫn với gián và các
côn trùng khác. Việc loại bỏ gián khỏi c?
? phê hoàn toàn là rất khó nên các công ty thực phẩm vẫn sẽ nướng và xay nhuyễn phần
côn trùng với c?
? phê”, Raj nói.
Mỗi ly c?
? phê đều có thể chứa phần nhỏ gián xay. (Ảnh: Getty Images, TikTok & Karan Raj)
Tuy nhiên, đây là một việc khá bình thường khi đa số công ty thực phẩm đều cho phép sản phẩm chứa một lượng “
côn trùng” nhất định. Như ở Mỹ, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép trong 100 gram quả mọng đông lạnh được chứa hai con sâu bọ. Ngoài ra, trong 100 gram
socola có thể chứa tới 60 mảnh nhỏ
côn trùng. Đối với nước Úc, tiêu chuẩn về thức ăn sẽ phức tạp hơn mặc dù có nhiều điểm tương đồng với nguyên tắc
của FDA.
Theo nhà
côn trùng học và tiến sĩ thực phẩm Úc Skye Blackburn, người Úc tiêu thụ khoảng một kilogram
côn trùng mỗi năm mà không hề hay biết.
“Côn trùng thường xuất hiện trong các sản phẩm được xay nhuyễn gốc thực vật như bột mì,
socola, nước trái cây...”, Skye nói.
Rất khó để loại bỏ hoàn toàn
côn trùng khỏi nguồn thức ăn. (Ảnh: Getty Images)
Tuy nhiên, đây không hẳn là tin xấu vì khoa học cho biết gián chứa nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Nhiều công ty thực chất còn bán cả dế xay làm thực phẩm bổ sung. Sau khi video
của bác sĩ Raj gây bão mạng xã hội, nhiều người đã bình luận về vấn đề này.
Một người phụ nữ cho biết có lẽ cả đời cô sẽ không bao giờ biết điều này nếu không xem video ấy. “Có vài sự thật bác sĩ Raj nên giấu kín thì hơn”, một người khác bình luận sau khi chia sẻ rằng thông tin trên sẽ phá hủy thói quen uống c?
? phê mỗi sáng
của cô.
“Ai muốn uống một ly Starbugs không nào?”, một người khác đùa. Đây là cách chơi chữ lấy tên
của chuỗi c?
? phê nổi tiếng “Starbucks” kết hợp với từ “bugs” (sâu bọ).
(Theo Zing)
Facebook dính lỗi lạ tại Việt Nam khiến nhiều người dùng xôn xao
Facebook bất ngờ gặp lỗi khiến nhiều hình ảnh được đăng tải trong những ngày gần đây
của người dùng biến mất.
Nguồn bài viết : Xổ số miền Nam thứ Ba
